Салат с персиками

0 37

Салат с персиками

Время приготовления:

10 мин

Летний легкий и сытный салат с персиками – отличное решение для перекуса, романтического ужина или девичьих посиделок! Делюсь интересным рецептом!

Описание приготовления блюда:

Мясной компонент в салате может быть ветчиной, хамоном или сырокопченым окороком. Главное – тонкая нарезка. Салатную смесь делайте на свой вкус. Отлично впишется руккола или кресс-салат, пряная и острая зелень должна подчеркнуть пикантность салата. Но основой смеси нужно брать сочные листья салата с мягким нейтральным вкусом.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Фрукты / Персик
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Персики  — 3 Штуки (плотные)
  • Сырокопченая ветчина  — 6 Ломтиков
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Брынза  — 50 Грамм
  • Салатная смесь  — 150 Грамм
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Уксус винный красный  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
  • Ягоды красной смородины  — По вкусу (горсть)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с персиками»

Салат с персиками

Подготовьте ингредиенты.

Салат с персиками

В небольшой миске смешайте мед, винный уксус и масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат с персиками

Персики нарежьте крупными дольками, удалив косточку. Обжарьте на сковороде-гриль по полторы минуты с каждой стороны. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторонку.

Салат с персиками

Хорошо просушенную салатную смесь выложите в глубокую миску. Слегка сбрызните заправкой и перемешайте.

Салат с персиками

Добавьте тонко нашинкованный красный лук, нарезанные удобными кусочками ломтики ветчины, раскрошите сыр и добавьте смородину. Полейте еще заправкой и легко перемешайте.

Салат с персиками

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите теплые персики-гриль и сразу же подавайте к столу.

Салат с персиками

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.