Мексиканский картофельный салат

0 29

Мексиканский картофельный салат

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного картофельного салата в мексиканском стиле. Он получается сытным благодаря картофелю и кукурузе, а заправка добавляет вкусу остроты и кислинку.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мексиканский картофельный салат. Картофель выбирайте салатных сортов, чтобы он не сильно разваривался. Вместо кинзы можно взять петрушку, а перец чипотле заменить на чили. Такой салат становится еще вкуснее на следующий день, так что рекомендую сразу готовить побольше!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Мексиканская

Ингредиенты рецепта:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Кукуруза консервированная  — 200 Грамм
  • Кинза  — 1/2 Пучка
  • Майонез  — 60 Миллилитров
  • Сок лайма  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Перец чипотле сушеный  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Мексиканский картофельный салат»

Мексиканский картофельный салат

Подготовьте все ингредиенты.

Мексиканский картофельный салат

Картофель отварите в кожуре до готовности.

Мексиканский картофельный салат

Остудите картофель, нарежьте кубиками.

Мексиканский картофельный салат

Для заправки смешайте майонез, сок лайма и сушеный перец чипотле. Посолите и поперчите.

Мексиканский картофельный салат

Добавьте картофель, кукурузу и измельченную кинзу.

Мексиканский картофельный салат

Мексиканский картофельный салат готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.