Маринованные помидоры в лимоне с медом

0 23

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Время приготовления:

19 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом интересной закуски из помидоров. Они маринуются в лимонном соке с добавляемом сладкого меда. Получается очень вкусно!

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные помидоры в лимоне с медом. Помидоры лучше брать мясистые, небольшого размера. Хорошо подойдет сорт сливка. Мед лучше брать жидкий, либо подогреть, чтобы он равномерно распределился в маринаде. Помидоры впитывают этот кисло-сладкий маринад, а пряная зелень оттеняет их вкус.

Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Фрукты / Лимон / Мёд
Блюдо:
Заготовки / Маринование

Ингредиенты рецепта:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Мед  — 35 Миллилитров
  • Лимон  — 1 Штука
  • Кинза  — 1/3 Пучка
  • Петрушка  — 1/3 Пучка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Маринованные помидоры в лимоне с медом»

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Подготовьте все ингредиенты. На помидорах сделайте легкие надрезы.

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Залейте помидоры кипятком, оставьте на 5 минут. Слейте воду, а помидоры опустите в холодную.

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Очистите помидоры от шкурки, разрежьте пополам. Подсолите и оставьте на 15 минут.

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Для маринада выжмите из лимона сок. Смешайте его с растительным маслом и медом.

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Измельчите зелень, чеснок пропустите через пресс.

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Посыпьте помидоры зеленью и чеснок. Влейте маринад. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Оставьте помидоры мариноваться на 1 день в холодильнике.

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Маринованные помидоры в лимоне с медом готовы!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.