Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

0 26

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Вариация "Мохито" — компот из смородины с мятой и лимоном на зиму. Такой напиток особенно понравится тем, кто любит легкие мятные нотки и кисловатый оттенок в компотах. В нем нет насыщенной сладости.

Описание приготовления блюда:

Компот получается очень вкусным, деткам он может не очень понравиться за счет мяты, а вот взрослые точно оценят такое сочетание. Насыщенная смородина хорошо гармонирует с мятой, лимон добавляет еще более яркую кислую нотку. Сахара много не добавляем, чтобы не перебить все яркие вкусы. Из указанного количества ингредиентов получается 1 литр компота.

Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон / Ягоды / Мята / Cмородина / Зелень
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты рецепта:

  • Смородина  — 250 Грамм
  • Лимон  — 40 Грамм
  • Мята  — 1 Грамм (веточка)
  • Вода  — 750 Миллилитров
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить «Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму»

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Подготовьте мяту, лимон и смородину.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Смородину вымойте и переберите, отбросьте плохие ягоды.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Лимон ополосните и обдайте кипятком. Нарежьте лимон дольками, мяту ополосните.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку лимон, смородину, мяту.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Удачных заготовок!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.