Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке — Сытный завтрак на скорую руку

0 41

Ингредиенты:

перец болгарский большой — 1 шт;
мягкий сыр — 50 гр;
укроп свежий — 20 гр;
луз зеленый — 20 гр;
соль йодированая — по вкусу;
яйца куриные — 2 шт;
масло растительное без запаха — по вкусу

Способ приготовления:

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Всем доброго времени суток. Совсем недавно я делилась рецептом запечённые помидоры с яйцом и сыром, а сегодня я поделюсь ещё одним вариантом вкусного и полезного завтрака на быструю руку. Запечённый болгарский перец с укропом, луком, сыром, яйцом. Для приготовления вкустного и сытного завтрака нам понадобится:- один большой болгарский перец, сыр мягкий пятьдесят грамм, укроп свежий и зелённый лук каждого по двадцать грамм, яйца куриные два штуки соль по вкусу. И так приступим к приготовлению.

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

В первую очередь моем и разрезаем перец болгарский крупный пополам, очищаем от семян .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Очищенные перцы сразу кладу в стекляный противень для удобства .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Следущим шагом шинкую мелко укроп, двадцать грамм .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Сейчас очередь зелёного лука, так же мелка нашинковать и соединить с укропом.

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

На бурачную тёрку натираю пятьдесят грамм мягкого сыра .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

К натёртому сыру добавляю весь нашинкованый лук и укроп .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Всё хорошо перемешиваю до однородности .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

В подготовленные и очищенные перцы добавляю по вкусу растительное масло .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Беру кисточку и хорошо смазываю им болгарский перец .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Теперь беру сырно луковую массу и фарширую ею перцы . Но не докраёв, нужно оставить место для яйца с белком .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Следущим шагом разбиваю яйца два штуки и добавляю на верх в сырно -укропно-луковечной массе .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Добавляю соль по вкусу и ставлю в духовку .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Духовка должна быть разогрета до двухсот градусов на десять пятнадцать минут.

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Готовые перцы красиво сервирую на тарелке и подаю к столу

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Осталось только продигустировать, что у нас получилось .

Рецепт: За печенные перцы с сыром в духовке - Сытный завтрак на скорую руку

Приятного аппетита !!!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.