Рецепт: Варенье из крыжовника и киви — мой эксперимент

0 22

Ингредиенты:

крыжовник — 4 л;
киви — 2 кг;
фруктоза — 1 кг

Способ приготовления:
Всем доброго времени суток!

Каждый год хочется сварить чего-то необычного. Вот и в этом году подруга посоветовала сварить варенье из крыжовника и киви.
Мы с ней собрали крыжовника почти целое ведро, поделили и я еще докупила 2 кг киви.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

С крыжовника оборвала все носики и хвостики.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

А киви почистила и порезала дольками.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Чтобы не делать сироп, я сложила ломтики киви в таз и засыпала фруктозой. Киви выделил сок.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Теперь добавила ягоды крыжовника. Все перемешала и поставила на медленный огонь.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Ягоды крыжовника начали менять цвет с зеленого на желтый.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Доводим варенье до кипения и варим еще минут десять.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Раскладываем по банкам в горячем виде.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Вот такая красота янтарного цвета у меня получилась.

Рецепт: Варенье из крыжовника и киви - мой эксперимент

Всем удачных заготовок!

Время приготовления: 30 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.