Рецепт: Тушеные кабачки — с креветками, на сковороде по-простому

0 31

Ингредиенты:

креветки неочищенные — 10 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
кабачок молодой — 0,5 шт.;
болгарский перец красный — по желанию;
чеснок зубчик — 1 шт.;
растительное масло для жарки — по вкусу;
масло сливочное — по желанию

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня приготовим тушеные кабачки с креветками, это сочетание редко встречается, но поверьте это очень вкусно, особенно весной, легкое блюдо, как предвкушение лета!!!

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Для приготовления этого блюда понадобится минимум ингредиентов: свежие овощи (кабачок, репчатый лук, чеснок зубчик и немного красного болгарского перца для красочности блюда по желанию),

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

креветки (тут 10 штук), растительное масло для жарки, соль и любимые специи по вкусу.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Репчатый лук и зубчик чеснока очищаем и нарезаем мелким кубиком.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Свежий кабачок нарезаем средним кубиком.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Сегодня дополнительно решила добавить немного красного болгарского перца для красочности блюда, нарезаем также кубиком.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Креветки размораживаем, очищаем от панциря, разрезаем по спинке и удаляем все ненужности.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

На плиту ставим сковороду, добавляем рафинированное растительное масло

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

и отправляем первыми на сковороду нарезанный репчатый лук и чеснок,

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

по желанию ещё можно добавить маленький кусочек сливочного масла.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Обжариваем репчатый лук и чеснок до легкой золотистости.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Далее освобождаем центр сковороды и выкладываем креветки,

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

по минутке с двух сторон.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Перемешиваем,

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

добавляем нарезанный красный болгарский перец,

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

кабачок,

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

соль и любимые специи.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Перемешиваем, минимальный огонь, накрываем сковороду крышкой, кабачки дадут жидкость и блюдо будет тушиться. Если жидкости маловато, то добавьте столовую ложку — две воды. Тушим до готовности.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Тушеные кабачки с креветками готовы! Аппетитно!

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Можно подавать как самостоятельное блюдо, если нужно посытнее, то добавьте любой гарнир по вкусу.

Рецепт: Тушеные кабачки - с креветками, на сковороде по-простому

Просто и очень вкусно, рекомендую! Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и прекрасного весеннего настроения!

Время приготовления: 20 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.