Рецепт: Сырные палочки с кунжутом — Мои затяжные жгутики!

0 16

Ингредиенты:

тесто слоеное — 500 гр;
куриное яйцо — 1 шт;
сыр твердый — 200 гр;
молоко — 2 ст л;
соль и специи — по вкусу;
кунжут — 3 ст л;
мука пшеничная — для раскатки теста

Способ приготовления:
Приветствую вас, друзья и гости сайта!)

Сегодня хочу поделиться с вами приготовлением сырных жгутиков с кунжутом — очень вкусная закуска как к чаю, так и к пиву)).

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

И так, приступим…

Разбиваем одно куриное яйцо и отделяем желток (нам понадобится только он).

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

К желтку добавляем две столовые ложки молока.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Взбиваем вилкой до однородного состояния.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Отрезаем 200 граммов твердого сыра.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Натираем его на крупной терке.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Стол посыпаем мукой и выкладываем половину слоеного теста.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Раскатываем его, затем то же самое делаем с другой половиной теста.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Обе части теста смазываем смесью желтка и молока.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Выкладываем сверху одной части теста тертый сыр, распределяя по всей площади.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Второй половиной теста накрываем сверху, желтком вниз.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Нарезаем на полоски шириной сантиметра 2-3.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

На противень стелим бумагу для выпечки и скручивая жгутики раскладываем их на нее.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Сверху смазываем жгутики смесью желтка и молока.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Обсыпаем жгутики кунжутом.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Жгутики готовы, перекладываем их на тарелку.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Подавать можно с чаем, а можно кушать просто так. Мне они больше нравятся в свежем и теплом виде.

Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - Мои затяжные жгутики!

Приятного аппетита!:)

Также рекомендую приготовить: Шаурма настоящая — С филе индейки и йогуртом! Очень вкусно.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.