Рецепт: Свинина с кабачками — в духовке под фольгой.

0 17

Ингредиенты:

свинина мякоть — 0,5 кг;
кабачок — 0,5 кг;
лук репчатый — 1 шт.;
масло подсолнечное — 1 ч.л.;
соль адыгейская — по вкусу

Способ приготовления:
Никогда не готовила такое блюдо — свинина с кабачками. Вернее делала точно так только с картошкой. В этот раз решила применить овощи.

Небольшой кусочек мякоти свинины нарезала на небольшие кусочки и поместила на смазанную подсолнечным маслом форму для запекания.

Рецепт: Свинина с кабачками - в духовке под фольгой.

Посыпала сверху адыгейской соли.

Рецепт: Свинина с кабачками - в духовке под фольгой.

Затем прямо над противнем нарезала на руках лук и разместила равномерно поверх мяса.

Рецепт: Свинина с кабачками - в духовке под фольгой.

Кабачок уже нарезанный был у меня в морозильной камере. Немного разморозила в микроволновой печи, так как никак невозможно было отделить кусочки друг от друга.

Конечно же лучше применить свежий овощ.

Поверх лука разместила полукольца кабачка.

Рецепт: Свинина с кабачками - в духовке под фольгой.

Сверху накрыла фольгой и поместила в духовку.

Рецепт: Свинина с кабачками - в духовке под фольгой.

Духовка у меня была разогрета до 180 градусов. Готовилось блюдо минут 50.

Рецепт: Свинина с кабачками - в духовке под фольгой.

В принципе неплохо получилось. Но муж сказал, что все-таки с картошкой было бы лучше. А для меня с кабачком полезнее. И получилось бы еще вкуснее, если бы кабачок был не замороженный, а свежий.

Количество продуктов условное, можно взять больше или меньше того или другого.

Время приготовления: 50 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.