Рецепт: Пирог с инжиром — с апельсином

0 19

Ингредиенты:

мука пшеничная — 120 г.;
мука рисовая — 100 г.;
сахар — 2 шт.;
яйца куриные — 120 г.;
апельсин — 1 шт.;
инжир — 8 шт.;
масло сливочное — 100 г.;
разрыхлитель теста — 5 г.;
соль — 1 г.

Способ приготовления:
Еще один вариант пирога с инжиром. Инжир в пироге очень вкусный, советую попробовать.

Пирог стоит того чтобы попробовать, но если нет возможности найти инжир, его можно заменить на сливы. Апельсиновая основа пирога просто идеальная для пирогов с фруктами и ягодами.

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления апельсинового пирога с инжиром. Использую два вида муки это пшеничная и рисовая мука, но можно взять только пшеничную муку.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Из одного апельсина выдавливаем сок, получилось около 120 мл. Так же снимаем цедру с апельсина.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Готовим тесто, в миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Взбиваем, так чтобы масло и сахар соеденились.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Далее добавляем яйца, хорошо взбиваем.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Муку обязательно просеиваем и перемешиваем пшеничную и рисовую муку, так же добавляем в мучную смесь разрыхлитель (можно взять соду).

Вливаем в тесто сок апельсина, перемешиваем.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Вводим муку небольшими порция, хорошо взбиваем.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Добавляем цедру апельсина, перемешиваем тесто готово.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Инжир помоем, высушим, делаем крестовой надрез на инжире так чтобы она немного раскрылась.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Заливаем тесто в смазанную растительным маслом форму.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Выкладываем инжир разрезом в верх. Выпекаем пирог с инжиром в разогретой духовке при 180-190 градусах в течении 30-35 минут.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. Даем пирогу остыть полностью в форме.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Подаем пирог и инжиров нарезав на порционные кусочки.

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

получился ароматный нежнейший пирог с прекрасным инжиром.
Приятного аппетита!

Рецепт: Пирог с инжиром - с апельсином

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.