Рецепт: Пасхальные капкейки — ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

0 18

Ингредиенты:

масло сливочное — 60 гр.;
соль — щепотка;
сахарная пудра — 80 гр.;
куриное яйцо — 1 шт.;
мука пшеничная — 130 гр.;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
молоко — 80 мл.;
сливочный сыр для крема — 200 гр.;
сливки для крема — 70 мл.;
сахарная пудра для крема — 40 гр.;
ванилин — по вкусу

Способ приготовления:
Для разнообразия к празднику можно приготовить тематические капкейки с сахарными фигурками.

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Если нет фигурок, можно сделать обычную посыпку в традиционном пасхальном цвете.

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Готовим тесто.
Взбиваем сливочное масло, соль и сахарную пудру до светлого цвета несколько минут.

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Добавляем яйцо, продолжаем взбивать

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Смешиваем муку, ванилин и разрыхлитель,

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

просеивая, добавляем треть в тесто

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Перемешиваем, добавляем треть молока,

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

перемешиваем.

Остатки муки и молока поочередно добавляем и взбиваем миксером.
Выкладываем в формочки,

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

заполняя их на три четверти, ставим форму

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

в духовку на 180 градусов без конвекции минут на 25-30.

Готовые капкейки вынимаем из формы и остужаем полностью. Готовим украшения

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

и крем.

В миске соединяем сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Смешиваем миксером недолго. Взбивания крем не требует. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой, украшаем.

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Рецепт: Пасхальные капкейки - ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

Угощение получается небольшим, на 1-2 укуса.

Крем очень нежный, без сливочного масла. Он придаст дополнительный вкус тесту.

Радуйте себя и близких вкусными блюдами. С наступающими праздниками.

Время приготовления: 1 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.