Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях — Нежное,вкусное блюдо.

0 25

Ингредиенты:

капуста молодая белокочанная — 1 шт;
яйца куриные — 2 шт;
панировочные сухари — 3 ст.л;
сухие приправы — 1 ч.л;
подсолнечное масло для жарки — 4 ст.л

Способ приготовления:
Добрый день. уважаемые читатели!
Весной . как только появляется в продаже молодая капуста, готовлю это вкусное блюдо. Его можно есть, как гарнир и как самостоятельное низкокалорийное блюдо. Даже праздничный стол это блюдо украсит.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Готовить быстро и легко, кушать можно горячим и как холодную закуску, но мне нравится только со сковороды, хрустящие снеки.
Капусту выбираю маленькую, но плотную.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Нарезаю слайсы, тонкие скибочки, с ровным кусочком сердцевины.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Подсаливаю воду и довожу до кипения, в кипящую аккуратно опускаю слайсы.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Провариваю пять минут и аккуратно вынимаю. Оставляю на тарелке остыть.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Пока капуста остывает, готовлю всё остальное. Два яйца перемешиваю, как на омлет.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Добавляю соль, сухие приправы, которые вам больше нравятся.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

теперь аккуратно пропитываю капусту, стараюсь . что бы яйцо прошло, как можно глубже под листы.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Затем обваливаю в сухарях и выкладываю на разогретую сковлроду.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Жарю на умеренном огне, прожариваю до красивого, золотистого цвета. Оставшуюся яичную подливку выкладываю маленькой ложкой на сковороду, это тоже будет вкусно.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Получатся вкусные, хрустящие мини аладики.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Всё, можно украшать и подавать к столу. Вкусно и очень красиво. Я люблю капусту в любом виде, а этот вариант мне нравится больше всего.

Рецепт: Молодая капуста, слайсы в сухарях - Нежное,вкусное блюдо.

Переходим на весенние овощи!!!

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.