Рецепт: Курица карри с овощами — кабачками и ананасами

0 33

Ингредиенты:

куриное мясо — 800 грамм;
репчатый лук — 2 шт.;
чеснок зубчики — по вкусу;
кабачок молодой (небольшой) — 1 шт.;
ананасы консервированные — 0,5 б.;
сливки 10% — 200 мл.;
карри (смесь специй) — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для жарки — по вкусу;
болгарский перец красный — по желанию

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю свой вариант приготовления курицы карри с овощами. Блюдо получается лёгким, красивым, с небольшой сладостью и приятным вкусом.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Начинаем готовить. Первым берём репчатый лук, очищаем,

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

а также можно добавить несколько зубчиков чеснока

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Сразу на плиту ставим разогреваться глубокую сковороду, наливаем рафинированное растительное масло.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Репчатый лук и чеснок нарезаем кубиком и

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

отправляем на сковороду обжариваться.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Мясо с курицы беру со всех частей, грудка, бедра, голени, так больше нравится.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

В обжаренный до легкого золотистого цвета репчатый лук с чесноком

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

отправляем куриное мясо, сначала выкладываем ровным слоем и не перемешиваем несколько минут, чтобы мясо схватилось.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Ещё на приготовления этого варианта курицы карри предлагаю добавить свежий молодой кабачок и консервированные ананасы.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Консервированных ананасов достаточно половина банки.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Нарезаем кусочками ананасы и молодой кабачок моем и также нарезаем кубиками/кусочками.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Возвращаемся к сковороде и добавляем столовую ложку карри

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

или по вкусу.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Перемешиваем. Уже аппетитно).

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Добавляем нарезанный свежий кабачок,

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

по желанию и наличию чуть-чуть красного болгарского перца для красочности блюда

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

и консервированные ананасы.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Всё перемешиваем и тушим под крышкой несколько минут.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Теперь нужно добавить сливки.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Перемешиваем.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

И сейчас добавляем соль, любимые специи, возможно ещё карри

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

и доводим до готовности. Пора подавать к столу,

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

с гарниром или без выбирайте сами.

Рецепт: Курица карри с овощами - кабачками и ананасами

Эта курица получается очень вкусной, нежной и ароматной, рекомендую приготовить, порадовать ваших родных и близких! Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и прекрасного весеннего настроения!

Время приготовления: 40 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.