Рецепт: Булгур с куриным филе — с овощами и помидорами в собственном соку

0 36

Ингредиенты:

крупа булгур — 200 грамм;
помидоры в собственном соку — 1 б.;
грудка куриная — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь свежая — по желанию;
кабачок — 1 шт.;
растительное масло (для жарки) — по вкусу;
соль и специи — по вкусу

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня приготовила булгур с куриным филе, овощами и помидорками в собственном соку.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Открываем баночку помидор в собственном соку,

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

если помидорки из домашних заготовок, то кожицу лучше снять.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Далее куриная грудка, убираем кожу, снимаем куриное филе с кости и нарезаем мясо кусочками.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Ставим разогреваться на плиту глубокую сковороду, добавляем рафинированное растительное масло. Очищаем репчатую луковицу.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Луковицу нарезаем кубиком и отправляем обжариваться, по желанию и наличию можно добавить ещё и морковки.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Крупу булгур хорошо промываем и откидываем на сито.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Когда лук с морковкой хорошо поджарятся, равномерно выкладываем кусочки куриного филе.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Выбираем любимые специи на сегодня, по желанию и наличию.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Добавляем специи к мясу, с учётом того следом ещё будут помидоры в собственном соку, в них тоже специи и соль. Перемешиваем и обжариваем пару минут.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Теперь промытый булгур,

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

засыпаем, перемешиваем и обжариваем пару минут.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Кабачки уже выросли, для уменьшения калорийности и увеличения объема готового продукта по желанию добавляем свежие кабачки.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

И теперь пришла очередь добавить помидоры в собственном соку,

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

аккуратно перемешиваем.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

По ходу приготовления, если жидкости на ваш взгляд будем маловато, то добавьте немного горячей воды. В конце приготовления по вкусу добавляем соль и специи.
Булгур с куриным филе, овощами и помидорами в собственном соку готов к подаче! Получается вкусно и ароматно, по желанию добавляем свежую зелень. Рекомендую приготовить.

Рецепт: Булгур с куриным филе - с овощами и помидорами в собственном соку

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 40 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.