Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

0 20

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Много я говорить не буду, приготовьте и наслаждайтесь, но непременно с хлебцами Щедрые. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром»:

Сёмга-гриль

  • Семга

    (2 стейка)

    600 г

  • Соевый соус


    2 ст. л.

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Хлебцы

    (Щедрые особые 5 злаков с семенами льна)

    2 шт

  • Сливки

    (10 %)

    50 мл

  • Масло растительное


    по вкусу

Томатный гарнир

  • Помидор


    300 г

  • Лук белый

    (не большой)

    1 шт

  • Хлебцы

    (бородинские Щедрые)

    1 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Дополнительно

  • Лимон


    по вкусу

  • Зелень


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1927.8 ккал
белки


132.4 г
жиры


139.2 г
углеводы


37.9 г
Порции
ккал
963.9 ккал
белки
66.2 г
жиры
69.6 г
углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
175.3 ккал
белки
12 г
жиры
12.7 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром»:

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Рыбу почистить, слегка обсушить.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Вылить на широкую тарелку 1 ст. л. соевого соуса + чёрный молотый перец положить стейки. Сверху полить оставшимся соусом и поперчить. Помидоры и лимон вымыть.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Хлебцы для гриля залить сливками.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Бородинский хлебец истолочь в ступке.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Помидоры и лук нарезать кольцами, добавить молотый хлебец, посолить и заправить маслом. Гарнир готов.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Стейки сёмги смазать растительным маслом и выложить на разогретую сковороду-гриль, жарить 2 минуты, смазать верх маслом.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Перевернуть, жарить ещё 1-2 минуты. Паралельно пожарить сливочные хлебцы.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Вылить на стейки оставшиеся сливки, убрать с огня.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Подать на хлебце-гриль с томатным гарниром, зеленью и лимоном.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Сочно и смачно, настоятельно рекомендую.

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.