Мармелад на агар-агаре без сахара

0 24

Мармелад на агар-агаре без сахара

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мармелад на агар-агаре без сахара. В качестве сахарозаменителя я использовала 1 ст.л. эритрита со стевией. Вместо брусники можно использовать любую другую ягоду. Подойдёт как свежая, так и заморозка. На вкус мармелад получается ароматным, в меру сладким, с фруктово-ягодной кислинкой.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Агар-агар
Блюдо: Десерты / Мармелад
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сок апельсиновый  — 150 Миллилитров
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Брусника  — 80-100 Грамм
  • Агар-агар  — 2 Чайных ложки
  • Сахарозаменитель  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Мармелад на агар-агаре без сахара»

Мармелад на агар-агаре без сахара

Подготовьте все ингредиенты.

Мармелад на агар-агаре без сахара

Измельчите блендером бруснику с водой.

Мармелад на агар-агаре без сахара

Протрите через сито.

Мармелад на агар-агаре без сахара

Смешайте 50 мл. апельсинового сока с агар-агаром.

Мармелад на агар-агаре без сахара

В кастрюле соедините брусничный и апельсиновый сок. Добавьте заменитель сахара. Доведите до кипения. Влейте разведённый агар-агар. Снова доведите до кипения и проварите 2 минуты.

Мармелад на агар-агаре без сахара

Разлейте горячую смесь по силиконовым формочкам. Уберите в холодильник на 1,5 часа.

Мармелад на агар-агаре без сахара

Мармелад на агар-агаре без сахара готов, приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.